職人の情熱が詰まった「キャギドレーブ」のショコラとは？夢の扉を開く魅力とこだわりについて解説！

キャギドレーブ（Cagi de rêves）は、UHA味覚糖が手掛けるショコラトリーで、2007年に大阪・松屋町で誕生しました。

そのブランド名には「夢の扉を開く鍵」という意味が込められており、上質なショコラで特別な時間を過ごしてほしいという思いが反映されています。本記事では、キャギドレーブの魅力やこだわりを詳しくご紹介します。

キャギドレーブのブランドコンセプト

キャギドレーブのブランドコンセプトは「夢の扉を開く鍵」です。365日全ての日が誰かの誕生日や記念日であり、人生の重要な節目の日です。そんな大切な日に、上質なショコラを提供することで特別な時間を演出することを目指しています。

キャギドレーブは2007年に大阪・松屋町で誕生しました。創業時から「カカオ×素材」を大切にし、本物のショコラを職人がひとつひとつ丁寧に手作りして提供しています。

UHA味覚糖は、キャギドレーブの母体企業です。お菓子開発の豊富なノウハウと高い技術力を持つUHA味覚糖のバックアップにより、キャギドレーブは他にはない独自のショコラを生み出しています。

キャギドレーブの代表的な商品には、季節限定のフレーバーや特別なイベント限定の商品があります。特に、鍵ショコラはカカオを使った鍵や南京錠など「鍵」の形をモチーフにした商品「Cagi de reves」が代表的な商品です。

時代のニーズに合わせて「素材」に着目し、マダガスカル産バニラビーンズ、大阪のカタシモワイナリー、インド紅茶を取り扱うCOMPASS TEA LIFE＆STYLEなど厳選した素材とカカオのマリアージュをお届けしています。

キャギドレーブでは、フランスを始めとするヨーロッパのチョコレートメーカーから厳選されたカカオを使用しています。

マダガスカル産のカカオを中心に、ベネズエラ、ガーナ、エクアドルなどのカカオをブレンドし、繊細かつ上品な味わいを引き出しています。

キャギドレーブのショコラは、職人が一つひとつ丁寧に手作りしています。製造プロセスにおいては、素材の選定から製品の仕上げまで細部にこだわり、最高品質のショコラを提供することを目指しています。

作り手のこだわりと想いが詰まった特別な一品は、多様なバックグラウンドを持つ職人たちが、それぞれの経験や知識を活かして生み出すショコラ。

温かみのあるショコラトリーとして、キャギドレーブはこれからも作り手のストーリーを大切にしながら、お客様に特別な体験を提供し続けます。

キャギドレーブは、UHA味覚糖のポリシーである「半歩先、一歩先の開発」を取り入れています。

時代のニーズに合わせたショコラを創り出すことで、他では味わえない独自の味わいや食感を提供しています。

キャギドレーブでは、季節ごとに限定商品の販売や特別なイベントを開催しています。バレンタインデーやクリスマスなど、特別な日のためのショコラも豊富に揃えています。

キャギドレーブのショコラは、ギフトとしても最適です。誕生日や記念日、特別な日のプレゼントにぴったりのショコラギフトセットも多数取り揃えています。

キャギドレーブのショコラは、上質なカカオと素材にこだわり、職人が一つひとつ丁寧に手作りすることで生まれます。その独創的な味わいやデザインは、特別な日をより一層華やかに演出してくれます。ぜひ、キャギドレーブのショコラで大切な時間を過ごしてみてください。

こんな人に「キャギドレーブ」がオススメ